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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒為什么會(huì)“流淚”呢?

葡萄酒是一種存在許多特殊現(xiàn)象的酒類，有著很多奇特的地方是不被人們所了解的，那么，各位朋友們知道什么是葡萄酒的酒淚嗎?有沒有去了解過呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-04-17 15:21:08

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣判斷一瓶葡萄酒品質(zhì)的真假優(yōu)劣

在現(xiàn)如今，人們的生活水平是得到了巨大的提高，很多的人們都愛上了追求生活上的享受來了，比如喝葡萄酒，那么，怎樣來去判斷一瓶葡萄酒品質(zhì)的真假優(yōu)劣呢?大家知道方法嗎?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-04-17 15:18:35

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨10個(gè)關(guān)于紅葡萄酒的有趣事實(shí)

根據(jù)一些人體試驗(yàn)表明，適度的紅葡萄酒消費(fèi)對(duì)你來說比不飲用更好。為什么?紅葡萄酒中的抗氧化劑可降低心血管疾病，死亡率和2型糖尿病的發(fā)病率。當(dāng)然，如果你喝的比你想象的要多，那么健康風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。所以，幫自己一個(gè)忙，適量喝紅酒。...

時(shí)間：2020-04-17 15:01:19

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨世界上生產(chǎn)葡萄酒和消費(fèi)葡萄酒最多的國(guó)家

你知道世界上誰是生產(chǎn)葡萄酒和消費(fèi)葡萄酒最多的國(guó)家么?我們今天就來總結(jié)一下，有沒有哪個(gè)國(guó)家是你猜到的呢?...

時(shí)間：2020-04-17 14:44:18

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨探訪南非葡萄酒歷史

說起南非大家想到的都是南非鉆石，如此的閃耀奪人，但其實(shí)南非的葡萄酒也是非常吸引人的，很多葡萄酒愛好者為了品嘗南非葡萄酒都會(huì)特地到南非本地去品嘗，今天我們就來了解一下關(guān)于南非葡萄酒的歷史。...

時(shí)間：2020-04-17 14:40:42

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨盤點(diǎn)葡萄酒陳年的“奇葩”方法

提起葡萄酒陳年，你的腦海里是不是浮現(xiàn)出陰暗的地下酒窖還有被壘成一摞一摞的橡木桶?普通的陳年的確如此，但總有“非凡”的陳年方式，對(duì)于釀酒師來說，腦洞大開也是常規(guī)操作，畢竟創(chuàng)造力是一個(gè)優(yōu)秀釀酒師的品格之一。...

時(shí)間：2020-04-17 14:38:02

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)為什么要水平放置?

在儲(chǔ)存一瓶未開封的葡萄酒時(shí)，一般情況下，我們都是將其水平存放。可你有曾想過這是為什么嗎?你是否知道并不是所有的葡萄酒都需要水平存放，也并不是所有的葡萄酒都能水平存放。...

時(shí)間：2020-04-16 15:21:56

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何從標(biāo)簽看葡萄酒所屬的級(jí)別

葡萄酒標(biāo)簽就像葡萄酒的“身份證”。標(biāo)簽包含了很多關(guān)于葡萄酒的信息，比如年份、生產(chǎn)商或釀酒廠的名稱、產(chǎn)地、葡萄品種或原產(chǎn)國(guó)、酒精含量、等級(jí)、體積、酒的名稱等。從這些信息中，我們可以了解到紅酒的基本信息。因?yàn)檫x擇一瓶葡萄酒也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。...

時(shí)間：2020-04-16 15:20:05

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨網(wǎng)購(gòu)葡萄酒怎么選?

因?yàn)橐咔榈年P(guān)系，無論是大型酒展，還是小型品鑒會(huì)都不得不取消或是延期。那些喜歡先品鑒再購(gòu)買的朋友們，是不是開始苦惱如何買酒了?...

時(shí)間：2020-04-16 15:08:17

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨何為加強(qiáng)型麝香葡萄酒?

加強(qiáng)酒(Fortified Wine)指的是酒精度較高的葡萄酒，這類葡萄酒會(huì)在釀造過程中，通過添加蒸餾烈酒的方式提高酒精含量，我們熟知的波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)便是加強(qiáng)酒中較為著名的代表。加強(qiáng)型麝香葡萄酒也是加強(qiáng)酒的一種，因其基酒采用麝香(Muscat)葡萄釀...

時(shí)間：2020-04-16 15:00:46

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