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    • 新舊世界葡萄酒如何劃分?對(duì)于葡萄酒一定了解的人都知道,葡萄酒有新世界和舊世界不同世界的葡萄酒對(duì)于葡萄酒的認(rèn)識(shí)都是不一樣的,那么如何去區(qū)分新世界的葡萄酒還是舊世界的葡萄酒呢?...
      時(shí)間:2019-06-28 14:57:35
      點(diǎn)擊:328
    • 隨著一絲不祥的顫動(dòng),瓶塞在開(kāi)瓶器的帶動(dòng)下被拽出了瓶口;麻煩的是,出來(lái)的只是瓶塞的一部分——比起不能完整收集這瓶老酒的塞子更大的問(wèn)題是,這塞子的另一截還橫在你和這瓶脆弱的佳釀之間,看來(lái)沒(méi)拿定主意是自己掉下去還是卡在這里等你失手把它捅下去。...
      時(shí)間:2019-06-28 14:52:22
      點(diǎn)擊:245
    • 在葡萄酒的儲(chǔ)存上其實(shí)還是有很多特點(diǎn)的,只有掌握了這些特點(diǎn),那么在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)才不會(huì)讓葡萄酒的品質(zhì)發(fā)生改變終歸揭底,葡萄酒的儲(chǔ)存一般和溫度和濕度有著很大的關(guān)系,然而在選擇儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)也要根據(jù)葡萄酒的保存年限來(lái)決定儲(chǔ)存的時(shí)間只有都掌握才會(huì)讓葡萄...
      時(shí)間:2019-06-27 14:42:41
      點(diǎn)擊:268
    • 許多葡萄酒愛(ài)好者都有這樣的一種經(jīng)歷:開(kāi)瓶后,沒(méi)有喝完的葡萄酒舍不得丟棄,但是酒的味道會(huì)逐漸變化,甚至出現(xiàn)變質(zhì)(變酸)的現(xiàn)象。一旦打開(kāi)了瓶塞,葡萄酒就會(huì)被氧化,從而改變其中的化學(xué)成分,形成不同的香氣和風(fēng)味。最終,葡萄酒都會(huì)失去它的活力。但是,將...
      時(shí)間:2019-06-26 14:30:44
      點(diǎn)擊:313
    • 保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品,但在很多酒鋪里,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。葡萄酒也要用保鮮膜保鮮嗎?這要從葡萄酒的儲(chǔ)存環(huán)境說(shuō)起。...
      時(shí)間:2019-06-26 14:26:05
      點(diǎn)擊:228
    • 喝酒已經(jīng)成為當(dāng)代人必不可少的應(yīng)酬方式,飯桌上,各種酒水飲料都會(huì)喝到。因酒水的不同,每個(gè)人的酒量也是不一樣的,有的人啤酒喝半打都沒(méi)事,白酒半斤就差不多要醉了。這主要是因?yàn)椴煌扑木凭珴舛炔灰粯樱敲矗纫黄科咸丫频扔诤榷嗌侔拙颇?今天,我...
      時(shí)間:2019-06-25 14:31:33
      點(diǎn)擊:300
    • 無(wú)論是酒展還是宴會(huì)上,侍酒師們倒酒時(shí),都不會(huì)將葡萄酒倒?jié)M一整杯,只是倒在三分之一以下。那么大的酒杯,卻不倒?jié)M酒,這是為何?何況中國(guó)人喝酒講求“滿(mǎn)上”,這個(gè)不滿(mǎn)杯的意義到底在哪?今天小編與您一起分享學(xué)習(xí)葡萄酒為什么不能倒?jié)M杯?...
      時(shí)間:2019-06-25 14:29:48
      點(diǎn)擊:249
    • 市面上,葡萄酒的價(jià)格各異,既有十幾萬(wàn)的天價(jià)葡萄酒,也有幾十元的廉價(jià)葡萄酒。為什么這些葡萄酒的價(jià)格差異那么大?有行家開(kāi)玩笑說(shuō),一瓶500塊錢(qián)的葡萄酒,只有100元是生產(chǎn)成本,剩下的都是溢價(jià),這個(gè)“溢價(jià)”又是怎么一回事呢?...
      時(shí)間:2019-06-21 18:29:26
      點(diǎn)擊:243
    • 葡萄酒的種類(lèi)十分多樣,口感也豐富怡人。雖然每款葡萄酒的口感不盡相同,但是人們品鑒一款葡萄酒時(shí)不外乎從顏色、酸度、甜度、香氣、風(fēng)味、單寧等入手。下文將為大家從這幾大要素闡述葡萄酒的味道從何而來(lái)。...
      時(shí)間:2019-06-21 18:19:41
      點(diǎn)擊:264
    • 經(jīng)常喝紅酒的童鞋也許都有這樣的經(jīng)驗(yàn),酒瓶中或者喝完的酒標(biāo)杯底會(huì)發(fā)現(xiàn)有殘留的沉淀物!很多人將其稱(chēng)作“酒渣”,并且認(rèn)為是紅酒品質(zhì)變壞的標(biāo)志;又有人說(shuō),紅酒里面有沉淀物才是好酒。這兩種相互矛盾的說(shuō)法,究竟哪一個(gè)才是正確的呢?...
      時(shí)間:2019-06-20 18:45:59
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