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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨氧氣對葡萄酒香氣進(jìn)化影響大嗎

葡萄酒的品質(zhì)不斷變化，會隨著時間、存儲方式或者外界影響，導(dǎo)致品質(zhì)出現(xiàn)變化。一瓶好的葡萄酒能放上好幾年，品質(zhì)還是一樣的好，而品質(zhì)差的葡萄酒，即使放幾個月，品質(zhì)也還是一樣差。那么到底是什么導(dǎo)致葡萄酒香氣的變化呢?目前國外就有研究中心對此進(jìn)行講究...

時間：2020-06-30 15:33:39

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法國葡萄酒標(biāo)簽中＂城堡＂的意義

世界上有著很多的葡萄酒生產(chǎn)國家，而其中又以法國是十分有名的葡萄酒產(chǎn)國，那么，大家有沒有去詳細(xì)的了解過法國葡萄酒標(biāo)簽中的"城堡"意義呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時間：2020-06-30 15:19:46

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅葡萄酒每天喝多少才是適量

近年來，隨著大家的健康意識不斷提高，葡萄酒已成為不少人保健的新選擇。許多研究報告還顯示，每天適量飲用葡萄酒對健康有益。那么，每天應(yīng)該喝多少紅葡萄酒才算是適量的呢?這個指標(biāo)是怎么樣的呢?...

時間：2020-06-30 15:16:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的作用在哪里?

葡萄酒是一種功效作用不少的葡萄酒，許多的人們都是針對其種種功效而喜愛上它的，那么，各位朋友們是否了解過葡萄酒的滋補(bǔ)作用在哪里呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時間：2020-06-30 15:16:09

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒為什么會“流淚”

人們對于葡萄酒不僅僅停留在品嘗這一方面了，已經(jīng)開始研究葡萄酒的各種知識，而且現(xiàn)在也有很多學(xué)習(xí)葡萄酒的速成班，課堂中能教會大家關(guān)于葡萄酒的各種知識和品嘗葡萄酒的方法。那么大家是不是很好奇，也想要學(xué)一下呢?小編帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)一下葡萄酒為什么會“流...

時間：2020-06-30 15:09:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何鑒別紅酒真假?

對于不怎么接觸紅酒的人來說，對紅酒的概念可能只是初級的，如果要你去選購一瓶紅酒，是很頭痛的事情，也不知道如何去辨別真假。其實，消費者對于紅酒的認(rèn)識是有誤區(qū)的，覺得鑒別紅酒是很難的事情，接下來，小編讓你一張紙鑒別紅酒真假。...

時間：2020-06-30 15:08:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒可以摻雪碧喝嗎

相信大家在喝紅酒的時候都試過用雪碧來兌著紅酒喝，似乎這也是一種潮流。常見的就是紅酒兌雪碧、啤酒加可樂等。對于這種新的喝法，其實是可以增加酒精刺激胃部，容易留下胃部的隱患。那么紅酒可以摻著雪碧喝嗎?...

時間：2020-06-29 16:00:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎么分辨進(jìn)口紅酒的優(yōu)劣

紅酒不是只有中國才有的，進(jìn)口紅酒也非常多。但如果不懂紅酒，或者是貪圖便宜的時候就容易購買到劣質(zhì)紅酒。劣質(zhì)紅酒會影響酒的口感，也會讓我們感到痛心，畢竟花了錢買了假貨。那么，怎么分辨進(jìn)口紅酒的優(yōu)劣呢?...

時間：2020-06-29 15:58:05

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒塞底部的結(jié)晶體是葡萄酒變質(zhì)的標(biāo)志嗎?

葡萄酒開瓶之后，發(fā)現(xiàn)在酒塞底部或是酒液上漂浮著一些晶體物質(zhì)，這些結(jié)晶體到底是怎么出現(xiàn)的?它們的存在是否表示葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了呢?...

時間：2020-06-29 15:55:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于紅葡萄酒的顏色，侍酒師沒有告訴你的事

在品嘗葡萄酒的過程中，觀色是第一步。讀懂酒液顏色暗示給我們的線索，你就會對這瓶酒發(fā)生過的故事了解更多。如何通過顏色預(yù)判和推理，這篇文章告訴你。...

時間：2020-06-29 15:51:11

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