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藍菲葡萄酒學院丨紅酒可以收藏多少年

有收藏價值的紅酒陳釀潛力巨大，可以放上10到15年之久。通常值得收藏的紅酒的產量所占比例不及全球葡萄酒生產總量的0.1%，所以價格也十分昂貴。值得收藏的紅酒通常為世界名莊的限量紅酒。...

時間：2020-08-24 15:30:41

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藍菲葡萄酒學院丨智利佳美娜紅酒特點是什么

智利作為新世界葡萄酒國家，佳美娜紅酒是智利的代表性葡萄酒品種。佳美娜紅葡萄酒的特點是酒體飽滿、酒體顏色深紅，口感多汁順滑，單寧的質地絲滑，入口柔順，酸度偏高。...

時間：2020-08-24 15:24:40

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藍菲葡萄酒學院丨什么叫加強型葡萄酒

加強型葡萄酒的定義是在釀造葡萄酒的過程中，通過二次加入高酒精度數的蒸餾酒來中止葡萄酒的發酵，從而起到強化作用的葡萄酒。常見的加強型葡萄酒有馬德拉酒、馬沙拉、波特酒、雪利酒和味美思(Vermouth)。...

時間：2020-08-24 15:21:58

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藍菲葡萄酒學院丨靜止葡萄酒和起泡葡萄酒區別

靜止葡萄酒的定義——在常溫(20℃)下，二氧化碳壓力低于0.5巴(bar)的葡萄酒。起泡葡萄酒是指二氧化碳含量高的葡萄酒，二氧化碳的氣壓不能低于0.35MPa(以250mL/瓶計)的葡萄酒。...

時間：2020-08-24 15:19:28

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藍菲葡萄酒學院丨法國葡萄酒和葡萄牙葡萄酒區別

法國和葡萄牙都為舊世界葡萄酒國家。法國葡萄酒的特點是口感醇美，風土的特點突出，整體的葡萄酒風格為優雅和傳統。葡萄牙的葡萄酒品種繁多，風格多變，口感奇特，其主要代表為波特酒。...

時間：2020-08-24 15:16:10

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藍菲葡萄酒學院丨靜止葡萄酒怎么回事

靜止葡萄酒又稱無氣泡葡萄酒指的是在室溫20攝氏度下，二氧化碳壓力低于0.5巴(bar)的葡萄酒，無氣泡的葡萄酒。靜止葡萄酒的酒精含量通常在8%—13%之間，常見的靜止葡萄酒有紅葡萄酒和白葡萄酒。...

時間：2020-08-21 15:22:03

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藍菲葡萄酒學院丨喝完葡萄酒后要不要及時刷牙

喝完酒尤其是紅酒，和吃桑椹棗和檳榔沒什么不同，喝完紅酒后紅色大嘴巴有點嚇人。此外，葡萄酒經常給人口干舌燥的感覺，許多人認為刷牙是緩解這種癥狀的最好方法。那么喝完葡萄酒后是不是要及時刷牙呢?...

時間：2020-08-21 15:16:31

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藍菲葡萄酒學院丨常飲葡萄酒有哪些其他好處

以前我們覺得葡萄酒都是有錢人才會喝的，好像普通人都喝不起，因為價格都太貴了。如果經常喝葡萄酒的人就知道喝葡萄酒的好處有很多，但除了有這些好處，常飲葡萄酒有哪些其他好處?...

時間：2020-08-21 15:13:18

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒存儲對光線有需求嗎

有時我們逛超市的時候會一次性購買很多葡萄酒回家放著，如果家里有客人要來，就直接開給客人喝。但是很少人家里會有酒柜，所以存儲葡萄酒是比較困難的事情。那么，葡萄酒存儲對光線有需求嗎?...

時間：2020-08-21 15:10:14

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藍菲葡萄酒學院丨微妙而誘人的歌海娜葡萄酒

歌海娜(Grenache)可以釀造迷人的桃紅葡萄酒，又可以釀造風格各異的紅葡萄酒;歌海娜可以獨當一面，釀造單一品種佳釀，也可以與其他品種搭檔混釀，可謂是一位多才多藝的全能型選手。...

時間：2020-08-20 17:47:24

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