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藍菲葡萄酒學院丨冰酒是如何釀造而成的?

冰酒(Ice Wine)是一種高品質、甜美的葡萄酒，其釀造過程與普通葡萄酒有很大不同。冰酒之所以特殊，是因為它是從在寒冷氣溫下凍結的葡萄中提取的，這使得葡萄中的水分結冰，而酒液濃縮了。...

時間：2023-09-08 09:49:40

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藍菲葡萄酒學院丨溫度如何影響葡萄酒的酸度?

溫度可以顯著影響葡萄酒的酸度。葡萄酒的酸度是其口感和風味的重要組成部分之一，而溫度則可以改變酸度的感知和表現方式。...

時間：2023-09-07 09:50:38

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藍菲葡萄酒學院丨是什么讓葡萄酒嘗起來“辣”呢?

葡萄酒嘗起來“辣”的感覺通常來自葡萄酒中的酒精和辛辣的香料或調味品的存在。以下是一些可能導致葡萄酒嘗起來辛辣的因素...

時間：2023-09-06 09:47:12

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒能儲存多長時間?

紅酒的儲存時間取決于多個因素，包括葡萄酒的類型、產地、品質等，以及儲存條件。一般來說，紅酒的儲存時間可以分為以下幾個階段...

時間：2023-09-05 09:47:26

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒醒酒的目的是什么?

紅酒醒酒的主要目的是改善葡萄酒的風味和口感，使其在品嘗時達到最佳狀態。醒酒的過程中，葡萄酒與空氣接觸，促使其中的化合物發生氧化和揮發，從而使葡萄酒的味道更加平衡、豐富和復雜。...

時間：2023-09-04 09:50:36

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒為什么要醒酒?

紅酒醒酒是一種常見的葡萄酒品鑒步驟，旨在改善葡萄酒的風味和口感，使其達到最佳品嘗狀態。醒酒過程中，葡萄酒與空氣接觸，從而促進酒中化合物的氧化和揮發，實現味道的平衡和復雜性的提升。...

時間：2023-09-01 10:26:22

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藍菲葡萄酒學院丨怎么喝葡萄酒不容易醉?

飲酒對每個人的影響是不同的，身體狀況、體重、代謝率等因素都會影響個體對酒精的敏感度。在任何情況下，都應該理性飲酒，保持適度，確保自己和他人的安全。...

時間：2023-08-30 10:00:03

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藍菲葡萄酒學院丨怎么判斷紅酒有沒有過期?

紅酒是一種易變的飲品，品質和風味會隨著時間的推移而改變。如果您有任何懷疑，最好在品嘗之前進行上述檢查，以確保紅酒的質量和口感達到最佳狀態。...

時間：2023-08-29 09:51:50

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒瓶底凹槽越深，質量越好?

紅酒瓶底的凹槽深淺并不能直接反映葡萄酒的質量好壞。這種觀念常常是一個誤解。瓶底凹槽實際上是與葡萄酒的陳年有關，而不是與葡萄酒的質量有關。...

時間：2023-08-25 09:45:08

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藍菲葡萄酒學院丨進口葡萄酒為什么會有中文背標?

為了更好地進入中國市場，進口葡萄酒制造商會在酒瓶背標上添加中文標簽，以滿足法規要求，并幫助消費者更方便地了解產品。這樣的做法有助于提升產品在中國市場的知名度和銷售。...

時間：2023-08-24 10:04:49

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