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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨起泡酒為什么不能叫香檳?

起泡酒不能被統(tǒng)稱為"香檳"是因?yàn)?quot;香檳"是法國香檳產(chǎn)區(qū)所特有的名稱，是法定產(chǎn)區(qū)的法律保護(hù)。...

時(shí)間：2023-07-10 10:51:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨沒開封的紅酒可以放冰箱保存嗎?

沒開封的紅酒可以放冰箱保存。將未開封的紅酒放入冰箱可以幫助延長其保持新鮮的時(shí)間。冰箱的低溫和相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境有助于減緩紅酒的陳年過程，防止葡萄酒的氧化和質(zhì)量下降。...

時(shí)間：2023-07-07 10:37:28

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒發(fā)苦了還能喝嗎?

葡萄酒如果發(fā)苦可能是由于多種因素引起的，包括葡萄品種、釀造過程、貯存條件、陳年時(shí)間等。在某些情況下，葡萄酒略帶苦味可能是正常的，而在其他情況下，苦味可能是不正常的，并且可能表明葡萄酒出現(xiàn)了問題。...

時(shí)間：2023-07-06 10:34:01

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒放了10年還能喝嗎?

葡萄酒是否適合在瓶中陳年，以及能否在瓶中陳年多年，取決于多個(gè)因素，包括葡萄酒的類型、產(chǎn)地、質(zhì)量和儲(chǔ)存條件等。一般而言，高質(zhì)量的紅葡萄酒更適合在瓶中陳年，而較輕身的白葡萄酒則通常適宜年輕飲用。...

時(shí)間：2023-07-04 10:29:43

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒有酸味還能喝嗎?

葡萄酒中的酸味是其重要的組成部分，而且適度的酸度可以為酒賦予活力和平衡。因此，葡萄酒中的酸味通常是可以接受和欣賞的。然而，酸度水平因紅酒的類型、風(fēng)格和個(gè)人口味而異。...

時(shí)間：2023-07-03 10:54:01

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒的保質(zhì)期要怎么看?

要確定紅酒的保質(zhì)期，可以參考酒瓶標(biāo)簽、生產(chǎn)商的建議，以及紅酒的類型和風(fēng)格。同時(shí)，妥善的存儲(chǔ)條件也是保持紅酒品質(zhì)和延長保質(zhì)期的關(guān)鍵。如果對(duì)具體紅酒的保質(zhì)期有疑問，最好咨詢生產(chǎn)商或?qū)I(yè)品酒師的意見。...

時(shí)間：2023-06-30 10:23:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒喝之前都需要醒酒嗎?

并非所有的紅酒在飲用之前都需要醒酒。醒酒是一種將葡萄酒與空氣接觸一段時(shí)間的過程，旨在幫助葡萄酒展現(xiàn)其最佳風(fēng)味和特性。醒酒的時(shí)間可以因紅酒的類型、年份和個(gè)人口味而異。...

時(shí)間：2023-06-29 10:10:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有的紅酒不用醒酒?

有些紅酒不需要醒酒的原因主要與它們的釀造風(fēng)格、年份和葡萄品種等因素有關(guān)。以下是一些可能的原因...

時(shí)間：2023-06-28 10:26:19

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒能放冰箱保鮮嗎?

葡萄酒可以放入冰箱保持新鮮和延長保質(zhì)期，但存儲(chǔ)時(shí)間應(yīng)適度控制，冷藏溫度要相對(duì)穩(wěn)定，并避免冷凍。此外，不同類型的葡萄酒可能對(duì)冷藏的適應(yīng)性有所不同，因此最好根據(jù)具體酒款和個(gè)人喜好來判斷是否適合冷藏。...

時(shí)間：2023-06-27 10:45:33

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨開瓶后的紅酒可以放冰箱存儲(chǔ)嗎?

開瓶后的紅酒可以放入冰箱存儲(chǔ)，以延長保質(zhì)期和保持新鮮度。但請(qǐng)注意適度控制存儲(chǔ)時(shí)間，盡量在數(shù)天內(nèi)飲用完畢，以確保最佳品質(zhì)。...

時(shí)間：2023-06-23 10:10:39

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