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藍菲葡萄酒學院丨變質葡萄酒有哪些“癥狀”

一般來說，若是葡萄酒變質了可以通過觀察顏色來判斷，但對于不太了解葡萄酒的普通消費者來說，這真的很難。變質的葡萄酒不僅會在一定程度上改變顏色，還會有異味。那么，變質葡萄酒有哪些“癥狀”?...

時間：2020-07-10 16:13:45

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有哪些不同物質

葡萄酒是由葡萄制成的，但是它有無數獨特的風味和味道。為什么會這樣呢?葡萄酒的材料成分是什么?是什么賦予了它豐富的顏色和充分的甜味和酸味?據了解，隨著科學技術的發展和葡萄酒，成千上萬的物質在葡萄酒已被鑒定出來。接下來，一起來了解一下。...

時間：2020-07-10 16:08:23

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒產地與年份有什么信息

我們每次喝葡萄酒的時候都會細心去留意葡萄酒酒瓶上的標簽年份。或許會覺得有點奇怪，這個年份對葡萄酒來說真的有那么重要嗎?葡萄酒產地與年份可以提示一些什么信息?一起來了解一下吧。...

時間：2020-07-10 16:06:15

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藍菲葡萄酒學院丨哪些情況是葡萄酒變質了

侍酒師打開葡萄酒后，都會品嘗一下葡萄酒，來看看葡萄酒的品質如何，確認沒有問題后，再給主人試下，確認后，才可以給客人斟酒。這是餐廳侍酒服務中嚴格的程序。喜歡喝葡萄酒的人總會遇見到變質的葡萄酒，但是，什么情況下這些葡萄酒才算是變質呢。...

時間：2020-07-10 15:57:10

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藍菲葡萄酒學院丨法國葡萄酒文化剖析

談到紅酒，大家通常會想到的總要數法國葡萄酒了。實際上法國葡萄酒歷史文化是隨著法國的歷史文化與文明發展起來的，那么，大家對于法國葡萄酒文化是了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-07-10 15:54:20

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藍菲葡萄酒學院丨中國的本土葡萄酒文化

隨著葡萄酒文化在世界上的日益傳播，很多的國家都是或多或少的受到了其的影響，那么，各位有沒有去詳細的了解過中國的本土葡萄酒文化呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-07-10 15:46:27

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藍菲葡萄酒學院丨喝葡萄酒搖杯也有學問

將葡萄酒倒入到酒杯中，有很多人都會有搖杯的動作。有些人原本以為搖杯只是他人裝逼的動作，并沒有實際的意義，后來才知道原來喝葡萄酒的時候搖杯是有重要意義。但是，喝葡萄酒時要進行搖杯，其實也有學問，不能盲目亂搖。...

時間：2020-07-10 15:46:15

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藍菲葡萄酒學院丨該怎么定義桃紅葡萄酒?

桃紅葡萄酒忽然就火起來了，年輕人的追捧讓飽受非議的桃紅葡萄酒贏來新的定義糾紛……去討論探索桃紅葡萄酒的性質、價值等等嚴肅話題并不是了解桃紅葡萄酒的正確開始，首先你應該喝酒、品嘗它然后再去定義它。...

時間：2020-07-09 15:55:20

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藍菲葡萄酒學院丨關于國產葡萄酒，我勸你還是冷靜點

國產葡萄酒最近很火。前有總書記走訪寧夏產區，引發朋友圈刷屏，后又有央視點評國產葡萄酒大有前景，時隔不久再傳寧夏葡萄酒產業獲得國家重點研發計劃專項支持的消息。...

時間：2020-07-09 15:50:55

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藍菲葡萄酒學院丨無醇葡萄酒還能叫酒嗎?

在市面上你是不是經常看到“無醇”葡萄酒，到底什么意思?“無醇”的比一般葡萄酒好喝嗎?今天就來一探究竟吧~...

時間：2020-07-09 15:44:59

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